ABOUT CIEL

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About
ciel coffee

2009년 커피앤씨엘 OPEN 및 운영(현재 COFFEE CIEL변경)

2010년 1kg급 로스팅기 운영

2011년 3kg급 미국 DIEDRICH 로스팅기 도입

2014년 달동 COFFEE CIEL 본점 OPEN

CIEL ROASTING COMPANY 설립, 12kg급 중대용량 로스팅기 도입

납품실적

  • 한국석유공사 본사 납품
  • 현대중공업 외국인 조선해양사업부 납품
  • 울산지역 개인카페 다수 원두공급
  • 연간생산량 300ton 으로 울산지역 최대 로스팅
씨엘커피 전경
씨엘 원두사진  

그린빈

  • Q-grader(전문 커피 감별사) 컵 테스팅을 통해 선별한
  • 각국의 산지별 품종별 최상급 아라비카 생두만을 엄선하여 입고,
  • 개별생두 저장고 확보
  • 정기적인 생두 수입 현황을 검토하여
  • 가장 품질이 좋은 생두 만을 골라 블랜딩 합니다.

Barista

제해정
  • 미국 스페셜티 커피협회 SCAA 회원
  • Coffee quality institute Q-grader 큐그레이드
  • CQI 협회회원

씨엘블랜딩 특징

  • 한국 큐그레이드 최소 50명 이상의 블라인드 테스터를 거치고
  • 10년 이상 소비자들에게 사랑 받아 탄생한 블랜딩입니다.
  • 부드러운 단맛이 일품이며 소비자분들이 메이저 블랜딩과 비교시 고급스럽다는 느낌으로
  • 재방문을 이룰수 있는 블랜딩이라 자부합니다.